Ein orientalisches Geschmackserlebnis.Fetacreme.jpg

Zutaten:

200 g Feta-Käse
200 g Frischkäse
1/2 Knoblauchzehe
 2 EL Petersilie
1/2 Zweige Rosmarin
1/2 TL Tomatenmark
2 EL Olivenöl

Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 10 Min.

Schneiden Sie den Feta-Käse in kleine Würfel. Geben Sie dann alle Zutaten in eine kleine Schüssel und verarbeiten Sie diese mit einem Stabmixer. Würzen Sie die pürierten Creme mit etwas Salz und Pfeffer. Anschließend können Sie noch nach Belieben etwas Milch oder Wasser dazugeben, um die gewünschte streichfähige Konsistenz zu erreichen. Guten Appetit!

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