Mild

MALZERS Produktvielfalt

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Unsere Besten



Mild

Unsere milden Brote machen die Pausenstulle zum Festmahl. Je höher der Weizenanteil, desto milder der Geschmack und desto zarter die Kruste. Wir backen nach überlieferten Rezepten mit langer Tradition und entwickeln selbst neue Rezepturen. Dabei verwenden wir nur Weizen, Roggen, Natursauerteig, Salz, Hefe und Wasser. Unterschiedliche Gewichtsanteile, Gärprozesse und Backzeiten machen jedes Brot zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Und unser Kasseler backen wir sogar direkt in der Filiale, denn ofenwarm schmeckt es besonders gut.

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