BB Dinkel-Hafer 1000g

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Fünf unterschiedliche Getreidezubereitungen machen dieses Brot zu etwas ganz Besonderem: Dinkelauszugsmehl, Dinkelgrieß, Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl und Hafer.

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enthält: Dinkel (eine Spelzweizenart), Gluten, Hafer, Roggen

80% Dinkel, 20% Roggen

Nährwertinformation:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)

Brennwert (kJ): 1006 kJ
Brennwert (kcal): 238 kcal
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 44,4 g
davon Zucker: 2,3 g
Eiweiss: 8,1 g
Salz: 1,2 g

(Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Schalenfrüchte (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Kaschunüsse, Pistazien), Ei, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Soja in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)

Dinkelmischbrot mit Hafer

Dinkelmehl Type 630*, veganer Natursauerteig* (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Dinkelvollkornmehl*), Haferflocken* 16%, Dinkelgrieß*, Buttermilch*, Dinkelvollkornmehl*, Salz, Roggenvollkornmehl*, Dinkelmalzmehl*, Hefe*

* aus kontrolliert ökologischem Anbau;
Artikel hergestellt von Back Bord Mühlenbäckerei GmbH & Co. KG;
Öko-Kontrollstelle: DE-Öko-012

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Back Bord

Leidenschaft, Hingabe und Lust am Backen. MALZERS versteht sein Handwerk. Genau wie unsere Partner: Die Bochumer Bäckerei Back Bord bietet Dir bestes Brot - aus langer Tradition, aus Liebe zum Geschmack und aus Verantwortung für Deine Gesundheit. Back Bord und MALZERS sind einander auch familiär verbunden.

Erwachsen aus der gleichen Familientradition können beide auf die Erfahrung von fünf Generationen Bäckerhandwerk zurückgreifen. Back Bord verwendet nur beste Zutaten aus kontrolliertem Anbau nach strengen Richtlinien, täglich frisch vermahlen in der eigenen Mühle. So bleibt alles im Brot, was gut schmeckt und gut ist.