Roggen-Dinkel Bäck 1000g

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Roggen-Dinkel Bäck 1000g

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Roggen-Dinkel Bäck 1000g

Unser Brot mit dem höchsten Roggenanteil.

Jetzt mit Dinkelanteil – ohne Weizen.

Zutaten

Roggenmehl, Wasser, Dinkelmehl 5% (Spelzweizen), Hefe,Natursauerteig(Roggenmehl, Wasser), Salz, Gerstenmalzextrakt, Weizeneiweiss, Weizenmehl, Acerolsaftkonzentrat, Rapsöl

Informationen für Allergiker

enthält: Dinkel (Spelzweizen), Gerste, Gluten, Roggen, Weizen

Nährwerte je 100 g:

Energie (kJ / kcal)  901 kJ / 215 kcal
Fett  0,9 g Kohlenhydrate  44 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Davon Zucker  1,0 g
Eiweiß  5,9 g
    Salz 1,33 g

Zutaten:

Roggenmehl, Wasser, Dinkelmehl 5% (Spelzweizen), Hefe,Natursauerteig(Roggenmehl, Wasser), Salz, Gerstenmalzextrakt, Weizeneiweiss, Weizenmehl, Acerolsaftkonzentrat, Rapsöl

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