Rainer Kühn von der Qualitätssicherung und Roberto Leisner, stellvertretender Leiter Technik, erlebten einen aufregenden Tag im Salzbergwerk von ESCO. Seit Mai 2017 bezieht Malzers sein Salz von ESCO.
Das Unternehmen wurde unter anderem als Lieferant ausgewählt, weil uns Regionalität wichtig ist. Jetzt wurden unsere Mitarbeiter Rainer Kühn und Roberto Leisner von Dirk Söte, Gebietsverkaufsleiter ESCO, dazu eingeladen, das Salzbergwerk im niederrheinischen Borth zu besichtigen. Über 740 Meter unter Tage konnten die Kollegen beobachten, wie das Steinsalz abgesprengt und mit der Schaufel auf ein Förderband transportiert wird. Die riesige Schaufel fasst 22 Tonnen Salz – so viel wie Malzers etwa im Monat von ESCO bezieht. Das Salz wird sorgfältig im Labor analysiert und in verschiedene Nutzungskategorien wie Medizin, Nahrung, Tierfutter und Straßenstreuung aufgeteilt. Dann geht natürlich nur das Salz, das für Lebensmittel geeignet ist, in unsere Bäckereien.
