Zwei Bäckereien. Eine Familie.
Die Back Bord Mühlenbäckerei ist seit ihrer Gründung 1991 Partner von MALZERS. Dadurch kann MALZERS sein Gesamtsortiment mit Bio-Backwaren abrunden. Beide Handwerksbäckereien sind familiär miteinander verbunden. Das Bäckerhandwerk hat in der Familie Scherpel eine lange Tradition und wird inzwischen in beiden Bäckereien in der fünften Generation erfolgreich weitergeführt.
100% Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Bäckereihandwerk in seiner ursprünglichen Form. Der reinste Brotgenuss. 100 % Bio. All das zeichnet Back Bord aus. Seit 1991 steht hier nicht nur die nachhaltige Ressourcenverwendung im Vordergrund, sondern ebenso die Verwendung von 100 % biologischen Zutaten. Eine davon ist das regionale Bioland-Getreide. Die Körner werden in der eigenen Mühle täglich frisch bei niedrigen Temperaturen schonend vermahlen. So bleiben wertvolle Vitamine und Mineralstoffe im Mehl enthalten.
