Bio Vollkorn-Landbrot 1000g

.€

Mischvollkornbrot aus Roggen- und Weizenvollkornmehl mit einer saftigen Krume durch den enthaltenen Sauerteig und einem Dekor aus Hirseflocken.

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enthält: Dinkel (eine Spelzweizenart), Gluten, Roggen, Weizen

65% Bio Roggen, 35% Bio Weizen

DE-ÖKO-006

Nährwertinformation:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)

Brennwert (kJ): 910 kJ
Brennwert (kcal): 215 kcal
Fett: 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 40,5 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiss: 6,8 g
Salz: 1,5 g

(Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Gerste, Hafer, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Schalenfrüchte (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Kaschunüsse, Pistazien), Ei, Milch (einschl. Laktose), Lupine, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite, Soja in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)

Roggenmischvollkornbrot

veganer Natursauerteig* (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Dinkelvollkornmehl*), Weizenvollkornmehl*, Roggenvollkornmehl*, Hirseflocken*, Salz, Wasser, Acerolapulver*

* aus kontrolliert ökologischem Anbau; Artikel hergestellt von Back Bord Mühlenbäckerei GmbH & Co. KG

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Bio

Leidenschaft, Hingabe und Lust am Backen. MALZERS versteht sein Handwerk. Genau wie unsere Partner: Die Bochumer Bio-Bäckerei Back Bord bietet Dir bestes Brot - aus langer Tradition, aus Liebe zum Geschmack und aus Verantwortung für Deine Gesundheit. Back Bord und MALZERS sind einander auch familiär verbunden.

Erwachsen aus der gleichen Familientradition können beide auf die Erfahrung von fünf Generationen Bäckerhandwerk zurückgreifen. Back Bord verwendet nur beste Zutaten aus kontrolliert-ökologischem Anbau nach strengen biologischen Richtlinien, täglich frisch vermahlen in der eigenen Bio-Mühle. So bleibt alles im Brot, was gut schmeckt und gut ist.