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Westfälisches Weizenbrot 750g

Dieses besondere Weizenbrot wird vollständig in Handarbeit hergestellt. Unsere Bäcker gönnen dem Teig über einen ganzen Tag Zeit, um zu reifen. Durch die hochwertigen Zutaten und das lange Backen entsteht ein aromatisches Brot mit einer schön röschen Kruste - ehrlich, bodenständig, typisch westfälisch.

enthält: Roggen, Weizen

90% Weizen, 10% Roggen

Nährwertinformation:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)

Brennwert (kJ): 989 kJ
Brennwert (kcal): 235 kcal
Fett: 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 47 g
davon Zucker: 0,9 g
Eiweiss: 7,3 g
Salz: 1,4 g

(Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Gerste, Hafer, Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Ei, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse), Milch (einschl. Laktose), Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Soja in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)

Weizenbrot

Weizenmehl, Wasser, Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, Weizeneiweiß, Salz, Hefe

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Brot

Das morgendliche Verkosten der frisch gebackenen Brote ist bei MALZERS nicht nur ein traditionelles Ritual, sondern für alle, die dabei sind, auch einer der Höhepunkte des Tages. Die feinen Röststoffe zu riechen, die kross gebackene Kruste aufzubrechen, und darunter die herzhafte, lockere Krume zu schmecken: Diesen Genuss möchten wir auch Dir bieten, jeden Tag. Morgens. Mittags. Abends.

Deshalb backen wir nur mit unserem eigenen Drei-Stufen-Natursauerteig. Unsere erfahrenen Bäckermeister kontrollieren ständig Gär- und Backzeiten. Mehrmals täglich liefern wir die frisch gebackenen Brote an unsere Filialen, damit sie immer außen knusprig und innen saftig sind.

Aus über 40 unterschiedlichen Brotsorten findest Du Deinen ganz persönlichen Genussmoment.

Westfälisches Weizenbrot 750g

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