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Bio Dinkel-Roggen-Sonnenblumenkern 500g

Das milde, leicht säuerliche, fein vermahlene Mischbrot entsteht durch den Einsatz von veganem Natursauerteig. Die Sonnenblumenkerne verleihen einen aromatischen, leicht nussigen Geschmack.

(100% Vollkorn/ ohne Weizen/ ohne Hefe/ ohne Ei/ ohne Milch/ ohne Nüsse/ vegan)

enthält: Dinkel (eine Spelzweizenart), Gluten, Roggen

40% Dinkel, 60% Roggen

Nährwertinformation:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)

Brennwert (kJ): 993 kJ
Brennwert (kcal): 235 kcal
Fett: 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 39,2 g
davon Zucker: 0,8 g
Eiweiss: 7,6 g
Salz: 1,4 g

(Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Hafer, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Schalenfrüchte (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Kaschunüsse, Pistazien), Ei, Milch (einschl. Laktose), Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Soja in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)

Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen

veganer Natursauerteig*(Wasser, Roggenvollkornmehl*, Dinkelvollkornmehl*), Dinkelvollkornmehl*, Roggenvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Wasser, Salz

* aus kontrolliert ökologischem Anbau

Artikel hergestellt von Back Bord Mühlenbäckerei GmbH & Co. KG;
Öko-Kontrollstelle: DE-Öko-012* aus kontrolliert ökologischem Anbau

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Bio

Leidenschaft, Hingabe und Lust am Backen. MALZERS versteht sein Handwerk. Genau wie unsere Partner: Die Bochumer Bio-Bäckerei Back Bord bietet Dir bestes Brot - aus langer Tradition, aus Liebe zum Geschmack und aus Verantwortung für Deine Gesundheit. Back Bord und MALZERS sind einander auch familiär verbunden.

Erwachsen aus der gleichen Familientradition können beide auf die Erfahrung von fünf Generationen Bäckerhandwerk zurückgreifen. Back Bord verwendet nur beste Zutaten aus kontrolliert-ökologischem Anbau nach strengen biologischen Richtlinien, täglich frisch vermahlen in der eigenen Bio-Mühle. So bleibt alles im Brot, was gut schmeckt und gut ist.