Eifeler 750g

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Brot wie in der Eifel. Kräftige dunkle Kruste kombiniert mit malzig-süßer Krume.

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enthält: Gerste, Gluten, Roggen, Weizen

70% Roggen, 30% Weizen

Nährwertinformation:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)

Brennwert (kJ): 961 kJ
Brennwert (kcal): 244 kcal
Fett: 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 45 g
davon Zucker: 3,2 g
Eiweiss: 7,5 g
Salz: 1,3 g

(Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Hafer, Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Eier, Milch (einschl. Laktose), Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse), Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Soja in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)

Roggenmischbrot

Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Roggensauerteig (Roggenmehl, Starterkulturen), Weizeneiweiß, Hefe, Gerstenmalzextrakt, pflanzliche Fasern (Kartoffel, Erbse, Psyllium), Salz, Kümmel, Emulgator E471

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Brot

Das morgendliche Verkosten der frisch gebackenen Brote ist bei MALZERS nicht nur ein traditionelles Ritual, sondern für alle, die dabei sind, auch einer der Höhepunkte des Tages. Die feinen Röststoffe zu riechen, die kross gebackene Kruste aufzubrechen, und darunter die herzhafte, lockere Krume zu schmecken: Diesen Genuss möchten wir auch Dir bieten, jeden Tag. Morgens. Mittags. Abends.

Deshalb backen wir nur mit unserem eigenen Drei-Stufen-Natursauerteig. Unsere erfahrenen Bäckermeister kontrollieren ständig Gär- und Backzeiten. Mehrmals täglich liefern wir die frisch gebackenen Brote an unsere Filialen, damit sie immer außen knusprig und innen saftig sind.

Aus über 40 unterschiedlichen Brotsorten findest Du Deinen ganz persönlichen Genussmoment.

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