Gemischte Brötchen zum Selberbacken
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Sechs Brötchen zum fertig backen: Zwei Goldbrötchen und jeweils ein Kürbiskernbrötchen, Berliner Junge, Mohnbrötchen und Sesambrötchen. Damit musst du am Sonntag das Haus nicht mehr verlassen.
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enthält: Gerste, Gluten, Hafer, Roggen, Sesam, Soja, Weizen
Nährwertinformation Goldbrötchen:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 1040 kJ
Brennwert (kcal): 269 kcal
Fett: 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 52,2 g
davon Zucker: 3,6 g
Eiweiss: 8,9 g
Salz: 1,4 g
Nährwertinformation Sesambrötchen:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 1248 kJ
Brennwert (kcal): 296 kcal
Fett: 5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 50,0 g
davon Zucker: 3,7 g
Eiweiss: 9,9 g
Salz: 1,3 g
Nährwertinformation Mohnbrötchen:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 1257 kJ
Brennwert (kcal): 298 kcal
Fett: 5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 49,7 g
davon Zucker: 3,4 g
Eiweiss: 10,3 g
Salz: 1,4 g
Nährwertinformation Kürbiskernbrötchen:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 1248 kJ
Brennwert (kcal): 297 kcal
Fett: 8,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Kohlenhydrate: 42,9 g
davon Zucker: 2,8 g
Eiweiss: 11,1 g
Salz: 1,2 g
Nährwertinformation Berliner Jungs:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 1235 kJ
Brennwert (kcal): 293 kcal
Fett: 7,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 42,9 g
davon Zucker: 2,8 g
Eiweiss: 10,8 g
Salz: 1,2 g
Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Ei, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse), Milch (inschl. Laktose), Lupine, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)
Brötchen zum Selberbacken
Kürbiskernbrötchen: Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Roggenschrot, Sojaschrot, Weizen- und Gerstenmalzmehl, Weizeneiweiß, Hafermehl, Hefe, Zucker, Dextrose, Sauerteig (Weizenmehl, Roggenmehl, Starterkulturen), Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Rapsöl, Salz, Maismehl, Säuerungsmittel Citronensäure, Stabilisator E466, Emulgatoren: E471, Sojalecithin
Berliner Jungs: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Haferflocken, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Roggenvollkornflocken, Roggenvollkornschrot, Gerstenmalzextrakt, Gerstenmalzmehl, Maismehl, Erbsenextrakt, Hefe, Salz, Traubenzucker, Rapsöl, Glukosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Emulgator E471, Säureregulator E516
Mohnbrötchen: Weizenmehl, Wasser, Blaumohn, Hefe, Weizenmalzmehl, Weizeneiweiß, Weizensauerteig (Weizenmehl, Starterkulturen), Roggenmehl, Dextrose, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Rapsöl, Zucker, Salz, Stabilisator E466, Emulgator E471
Sesambrötchen: Weizenmehl, Wasser, Sesam, Weizenmalzmehl, Weizeneiweiß, Weizensauerteig (Weizenmehl, Starterkulturen), Roggenmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Hefe, Dextrose, Zucker, Rapsöl, Salz, Stabilisator E466, Emulgator E471
Goldbrötchen: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizenmalzmehl, Weizeneiweiß, Weizensauerteig (Weizenmehl, Starterkulturen), Hefe, Dextrose, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Rapsöl, Zucker, Salz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Stabilisator E466, Emulgator E471
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