Gemischte Brötchen zum Selberbacken
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Sechs Brötchen zum fertig backen: Zwei Goldbrötchen und jeweils ein Kürbiskernbrötchen, Berliner Junge, Mohnbrötchen und Sesambrötchen. Damit musst du am Sonntag das Haus nicht mehr verlassen.
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(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 1040 kJ
Brennwert (kcal): 269 kcal
Fett: 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 52,2 g
davon Zucker: 3,6 g
Eiweiss: 8,9 g
Salz: 1,4 g
Nährwertinformation Sesambrötchen:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 1248 kJ
Brennwert (kcal): 296 kcal
Fett: 5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 50,0 g
davon Zucker: 3,7 g
Eiweiss: 9,9 g
Salz: 1,3 g
Nährwertinformation Mohnbrötchen:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 1257 kJ
Brennwert (kcal): 298 kcal
Fett: 5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 49,7 g
davon Zucker: 3,4 g
Eiweiss: 10,3 g
Salz: 1,4 g
Nährwertinformation Kürbiskernbrötchen:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 1248 kJ
Brennwert (kcal): 297 kcal
Fett: 8,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Kohlenhydrate: 42,9 g
davon Zucker: 2,8 g
Eiweiss: 11,1 g
Salz: 1,2 g
Nährwertinformation Berliner Jungs:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 1235 kJ
Brennwert (kcal): 293 kcal
Fett: 7,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 42,9 g
davon Zucker: 2,8 g
Eiweiss: 10,8 g
Salz: 1,2 g
Berliner Jungs: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Haferflocken, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Roggenvollkornflocken, Roggenvollkornschrot, Gerstenmalzextrakt, Gerstenmalzmehl, Maismehl, Erbsenextrakt, Hefe, Salz, Traubenzucker, Rapsöl, Glukosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Emulgator E471, Säureregulator E516
Mohnbrötchen: Weizenmehl, Wasser, Blaumohn, Hefe, Weizenmalzmehl, Weizeneiweiß, Weizensauerteig (Weizenmehl, Starterkulturen), Roggenmehl, Dextrose, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Rapsöl, Zucker, Salz, Stabilisator E466, Emulgator E471
Sesambrötchen: Weizenmehl, Wasser, Sesam, Weizenmalzmehl, Weizeneiweiß, Weizensauerteig (Weizenmehl, Starterkulturen), Roggenmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Hefe, Dextrose, Zucker, Rapsöl, Salz, Stabilisator E466, Emulgator E471
Goldbrötchen: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizenmalzmehl, Weizeneiweiß, Weizensauerteig (Weizenmehl, Starterkulturen), Hefe, Dextrose, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Rapsöl, Zucker, Salz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Stabilisator E466, Emulgator E471
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