Fladenbrot Italia
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Softiges Fladenbrot belegt mit Tomate, Mozzarella, kombiniert mit Rucola, Creme mit Olivenöl sowie einer Crema di Balsamico.
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enthält: Gerste, Gluten, Laktose, Milch, Schwefeldioxid, Senf, Sesam, Weizen
(Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Roggen, Hafer, Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Erdnüsse, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse), Lupine, Soja in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)
belegtes Fladenbrot mit Tomate & Mozzarella
Belag: Tomaten 20%, Mozzarella (45% F.i.Tr. 15% (Kuhmilch, Salz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel Citronensäure), Creme mit Olivenöl 13% (Wasser, Rapsöl, Olivenöl (20%), Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Salz, Tafelsenf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Zucker)), Creme mit "Aceto Balsamico die Modena I.G.P." 5% (Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 55%(eingekochter Traubenmost, konzentrierter Traubenmost, Weinessig, Farbstoff E150d), eingekochter Traubenmost, konzentrierter Traubenmost, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid), Rucola, Gewürze, Kräuter)
Fladenbrot: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Sesam, Malzmehl (Gerste, Weizen), Zucker, Schwarzkümmel, Kartoffelstärke, Salz, Stabilisator E466
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